新年あけましておめでとうございます。 本年も食品業界の発展に寄与できるよう活動していきますので、よろしくお願いいたします。 １月度の定例会のお知らせです。 １月８日（水）１８：３０から人形町区民館で開催します。 新年最初の会員発表は佐藤会員による「ワイナリー経営と地域活性化...

皆様、秋になったのか、なっていないのか気温の変動が大きく、調子が悪くなりそうな気候ですが、いかがお過ごしでしょうか。 今月の定例会のお知らせです。 11月13日（水）18：30～　新川区民館及びオンラインで開催します。 今回の定例会は一般社団法人日本最適化栄養食協会...

秋の長雨でしょうか、気温も乱高下し秋を感じることができるのでしょうか。 当日の発信で申し訳ありませんが、本日定例会です。 会員発表は「国産マヨネーズのグローバル化」！ 食卓に欠かせないマヨネーズのお話し、興味深いです。 分科会の活動も活発です。

食品業界研究会には３つの分科会があり、専門テーマに沿って活動を行っております。 本日は、HACCP分科会の活動状況をお知らせします。 今年度は上半期にかけてHACCPの基礎について勉強会を実施しています。 講師はメンバーの德屋先生に行っていただき一般財団法人食品産業センター...

ご無沙汰しております。 幹事の個人的な理由で更新が止まっており申し訳ありません。 年度初めから早、５か月目、食品業界研究会では着々と取組みが進んでおります。 本日の 夜も定例会、いつもの人形町区民館です。 本日の内容は今長谷会員の「酪農危機」です。長く酪農業界に携われた今長...

2023年度も本日で終わり、明日から2024年度がはじまります。 2024年度は物流研究分科会で取り組んでいる「物流業界の2024年問題」がはじまるなど食品業界に多大な影響がでる大変な年になると考えられます。 HACCP分科会や食品ロス削減分科会含め、食品業界のお役にたてる...

暖かい日が増えてくるにつれ、花粉も大変な季節になりました。 ３月の定例会のお知らせです。 今月は年度最後ということで2023年度の活動状況の確認、2024年度の活動について確認します。 各分科会の活動報告もあります。 場所は初めて使う場所ですが、中央区の勝どき区民館です。...

最近、お知らせが滞っており、反省しております。 ２月の定例会につきましては、２月１４日（水）１８：３０から人形町区民館で行います。 ハイブリッドでの参加も可能で、見学も随時受け付けておりますので、本サイトのお問い合わせから連絡ください。...

2024年（令和6年）、明けましておめでとうございます。 昨年は施設見学２回や新しい分科会「物流研究分科会」の発足など充実した活動で、多くの新しいメンバーの加入もありました。 本年は物流の2024年問題など食品業界にも多大な影響がある年です。...

10月度定例会のお知らせです。 今回は人形町区民館ではなく新川区民館で行います。 会員発表は八矢会員の「高速道路SA・PAの現状と地域と連携した商品開発について」、9月21日のNTT東日本調布実証プラントの施設見学会の報告もあります。 ご参加お待ちしております。...

2023年9月21日、会員9名で地域の課題解決に向けて、NTT東日本グループが取り組むソリューションを体感できる施設「NTT e-city labo」を見学させていただきました。 ご案内いただきましたNTT東日本の青柳様、横縦様、改めて御礼申し上げます。...

お知らせが遅くなりましたが、定例会のお知らせです。 ９月１３日（水）１８：３０から、場所は人形町区民館です。 澤田会員の「防虫防鼠管理の基礎知識」の発表があります。 また、９月２１日には東京都調布市の「NTT東日本調布実証プラント」の見学会が予定されています。...

暑い日が続いており少々バテ気味ですが、いかがお過ごしでしょうか。 ８月の定例会のお知らせです。 ８月９日（水）１８：３０から人形町区民館で開催します。 薄田会員による「食品製造業の現状と今後の取り組みについて」の発表があります。...

７月度の定例会は ７月１２日（水）１８：３０から中央区の人形町区民館で開催します。 オンラインでの参加も可能です。 喜安会員による「食品業界における連携型事業継続力強化計画」の発表があります。 会員以外の方で参加をご希望の方はお問い合わせページから連絡をお願いします。

５月１３日行いました食品工場見学会の報告について、今長谷会員からの報告です。 ５月13日（土）、食品業界研究会会員10名で茨城県古河市の「トモエ乳業株式会社」を訪問見学しました。 同社は、千葉県、埼玉県、栃木県、群馬県の県境付近に立地し､半径100km圏内に関東がほぼすっぽ...

６月度の定例会は ６月１４日（水）１８：３０から中央区の人形町区民館で開催します。 オンラインでの参加も可能です。 外部講師による「米国の食品流通事情」の発表があります。 会員以外の方で参加をご希望の方はお問い合わせページから連絡をお願いします。

2022年度の活動報告をアップしました。 食品業界研究会・食品ロス削減分科会・物流研究分科会の活動内容を記載しています。 また、今年度2023年度のスケジュールページも作成しました。 ぜひ、ご確認ください。

５月１３日（土）に令和５年度の施設見学会を開催しました。 今回は茨城県古河市の「トモヱ乳業」様の工場見学と東北自動車道の羽生PA（上）、蓮田SA（上）の施設見学でした。 近々、参加会員による報告をアップしますので、ご期待ください。...

４月の定例会のお知らせです。 ４月１２日（水） １８：３０から、中央区の人形町区民館で開催します。 開催場所がいつもとは異なりますのでご注意ください。 ※人形町区民館 東京都中央区日本橋人形町２－１４－５ 今年度の活動方針や会員発表となりますので、ご興味のある方は本ＨＰのお...

４月８日（土）に開催されますスプリングフォーラム2023に出展します。 当研究会にご興味のある方（ない方も）ぜひ、お立ち寄りください。 お待ちしております！ 日時：４月８日（土）１５：４５～１７：１５ 場所：TKP市ヶ谷カンファレンスセンター　６F　６C-10...