今年度は定例会の報告も積極的にと考えています。 ５月の定例会では、先月に引き続き活動方針を検討しました。 様々なご意見が出ましたが、課題の多さを実感させられました。 分科会活動もありますが、興味のある課題を決めて何らかの研究をしていくことを進める予定です。...

連休も今日で終了です。 何とか、各分科会のHPの更新作業が完了しました。 食品ロス削減分科会では2024年度のプロジェクトとして、未利用魚、未利用野菜活用のレポートをアップ。 物流研究分科会では国や業界団体の取組みをまとめ、考察したレポートをアップしました。...

ゴールデンウィーク真っ最中、いかがお過ごしでしょうか。 たまった宿題よろしく、ホームページの更新作業に追われています。 ５月の定例会は先月に引き続き、食品業界研究会の2025年度及び今後の活動方針の検討を行う予定です。 先月のSWOTのデータをもとにみんなで考えていくことに...

いよいよ春らしくなってきました。 昨日、４月の例会を開催しました。 新入会、見学の方を含め多くの参加者がありました。 今回は、昨年度の報告と今後の方向性ということで、みんなで食品業界研究会のSWOT分析を行いました。 多くの意見が出まして若干発散気味でしたが、来月も引き続き...

昨日は東京都中小企業診断士協会主催の「スプリングフォーラム」でした。 研究会紹介でブース出展しました。 ブースまできていただきました方、ありがとうございました。 多くの方に来場いただき、大変有意義なイベントでした。 ご興味のある方はぜひ、お問い合わせから連絡してください。...

冷たい雨もやっとあがったようですが、寒い日が続いて服選びも大変です。 ４月の活動がはじまります。 最初の定例会ですが、４月９日（水）１８：３０から中央区の人形町区民館で行います。 ハイブリッドで開催しますのでオンラインでも参加可能です。...

あいにくの雨の年度スタート、新入社員と思われる方々が街にあふれてますね。 今年度はホームページの更新を頑張ろうと分科会の協力も得て2024年度の活動内容をアップしました。 本日からの動画配信や土曜日のスプリングフォーラムに何とか間に合いました。...

立て続けのブログ更新ですが・・・ ４月５日（土）の東京都中小企業診断士協会が主催するスプリングフォーラムに参加します。 スプリングフォーラムは診断士協会の事業説明や各種活動の紹介を所属診断士向けに行うイベントです。ここ数年は参加者の人数抑制のため新入会員が中心でしたが、今年...

2024年度もあと２日になりました。 若干更新をサボリ気味でしたが、2024年度で更新しなければならないデータを更新しました。 2024年度の活動実績については、現在作成しておりますので、2025年度は適切な更新を心掛けます。 引き続きよろしくお願いいたします。

こんばんは。 急に春の（夏の？）陽気になりましたが、また寒くなるようで体調管理も大変です。 花粉も飛び始めているようで、こちらも大変です。 3月の定例会のお知らせです。 3月12日（水）18：30から人形町区民館とZOOMのハイブリッドで開催します。...

新年あけましておめでとうございます。 本年も食品業界の発展に寄与できるよう活動していきますので、よろしくお願いいたします。 １月度の定例会のお知らせです。 １月８日（水）１８：３０から人形町区民館で開催します。 新年最初の会員発表は佐藤会員による「ワイナリー経営と地域活性化...

皆様、秋になったのか、なっていないのか気温の変動が大きく、調子が悪くなりそうな気候ですが、いかがお過ごしでしょうか。 今月の定例会のお知らせです。 11月13日（水）18：30～　新川区民館及びオンラインで開催します。 今回の定例会は一般社団法人日本最適化栄養食協会...

秋の長雨でしょうか、気温も乱高下し秋を感じることができるのでしょうか。 当日の発信で申し訳ありませんが、本日定例会です。 会員発表は「国産マヨネーズのグローバル化」！ 食卓に欠かせないマヨネーズのお話し、興味深いです。 分科会の活動も活発です。

食品業界研究会には３つの分科会があり、専門テーマに沿って活動を行っております。 本日は、HACCP分科会の活動状況をお知らせします。 今年度は上半期にかけてHACCPの基礎について勉強会を実施しています。 講師はメンバーの德屋先生に行っていただき一般財団法人食品産業センター...

ご無沙汰しております。 幹事の個人的な理由で更新が止まっており申し訳ありません。 年度初めから早、５か月目、食品業界研究会では着々と取組みが進んでおります。 本日の 夜も定例会、いつもの人形町区民館です。 本日の内容は今長谷会員の「酪農危機」です。長く酪農業界に携われた今長...

2023年度も本日で終わり、明日から2024年度がはじまります。 2024年度は物流研究分科会で取り組んでいる「物流業界の2024年問題」がはじまるなど食品業界に多大な影響がでる大変な年になると考えられます。 HACCP分科会や食品ロス削減分科会含め、食品業界のお役にたてる...

暖かい日が増えてくるにつれ、花粉も大変な季節になりました。 ３月の定例会のお知らせです。 今月は年度最後ということで2023年度の活動状況の確認、2024年度の活動について確認します。 各分科会の活動報告もあります。 場所は初めて使う場所ですが、中央区の勝どき区民館です。...

最近、お知らせが滞っており、反省しております。 ２月の定例会につきましては、２月１４日（水）１８：３０から人形町区民館で行います。 ハイブリッドでの参加も可能で、見学も随時受け付けておりますので、本サイトのお問い合わせから連絡ください。...

2024年（令和6年）、明けましておめでとうございます。 昨年は施設見学２回や新しい分科会「物流研究分科会」の発足など充実した活動で、多くの新しいメンバーの加入もありました。 本年は物流の2024年問題など食品業界にも多大な影響がある年です。...

10月度定例会のお知らせです。 今回は人形町区民館ではなく新川区民館で行います。 会員発表は八矢会員の「高速道路SA・PAの現状と地域と連携した商品開発について」、9月21日のNTT東日本調布実証プラントの施設見学会の報告もあります。 ご参加お待ちしております。...